干姜的功效与作用及禁忌

中药大全干姜

其它的名称:

干姜(学名Zingiher Officinale,英文名 Ginger)为一种原产于东南亚热带地区的姜科姜属植物,别名生姜、姜皮,为亚洲热带地区常见栽培植物。

性味归经:

味辛,性温。主要归胃经和脾经以及肺经。

干姜的实物图

干姜的功效与作用:

干姜的功效与作用是具有发散风寒、化痰止咳,又能温中止呕、解毒,临床上常用于改善外感风寒及胃寒呕逆等证,前人称之为“呕家圣药”,早在春秋时代,孔子就有一年四季不离姜的习惯,在《论语·乡党》中有“不撤姜食,不多食”之说。干姜性热,辛烈之性较强。长于温中回阳,兼能温肺化饮,临床上常用于改善中焦虚寒、阳衰欲脱与寒饮犯肺之喘咳。故临床使用上须区分清楚。

干姜的药理作用:

姜的营养成分含蛋白质、多种维生素、胡萝卜素、钙、铁、磷等,其中特有的“姜辣素”具有促进血液循环、驱寒、排汗、代谢热量、改善胀气、健胃整肠、通气活血、利尿消肿等功效,能有效改善吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻及呕吐等。吃过干姜以后,身体会有发热感,这是因为它能使血管扩张,血液循环加快,促使身上的毛细孔张开,这样不但能把多余的体热带走,同时还把体内的病菌,寒气一同带出。所以,当身体吃了寒凉之物,受了雨淋,或在空调房间里久待之后,吃干姜就能及时排除寒气,消除因肌体寒重造成的各种不适。

干姜的性味归经说明图

优质干姜的选择:

新鲜的姜比干燥的作用力强,选购时应避免选择变软,有斑点、长霉、干扁、皮上有皱褶的姜。

干姜的禁忌:

1.如果患有目赤内热和阴虚火旺的人群不宜使用;

2.食用干姜的时候尽可能的不要削皮;

3.对干姜过敏者不宜使用。

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