红枣的功效与作用及禁忌

中药大全红枣

其它的名称:

红枣(学名 Ziziphus ju juba Mill,英文名 Common Ju jube),别名枣白、蒲枣、别大枣、刺枣、大枣等。

性味归经:

味甘,性温。主要归胃经和脾经。

红枣的图片

红枣的功效与作用:

《本草纲目》记述“能补中益气、养血生津,用于改善脾虚弱、食少便溏、气血亏虚等疾病”。红枣还有健胃养脾,生津益血,镇静利尿,调和诸药的功能。中医常用红枣养胃健脾。如在处方中遇有药力较猛或有刺激性药物时,常配用红枣以保护脾胃。红枣适合各年龄层的人服用,有益气补血之功效,但须注意的是,红枣虽是保健佳果,但由于其含糖量较高,对于有便秘、内热症状的人,反而不宜食用。

红枣的药理作用:

红枣富含蛋白质、糖类、有机酸、胡萝卜素、维生素B族、维生素C以及微量钙等多种氨基酸成分,其中维生素C、蛋白质等含量皆高于其他的水果。经常食用红枣可以改善身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦,对于养肝防癌功能尤为突出。吃红枣可养颜美容,民间更有“一日食三枣,百岁不显老"、“要使皮肤好。粥里加红枣”之说,这是因为红枣中大量的维生素B可促进皮下血液循环,使皮肤和毛发光润,面部皱纹平整。其中富含的维生素C是一种活性很强的还原性抗氧化物质,防止黑色素在体内慢性沉淀,可有效减少色素老年斑的产生,红枣营养价值丰富,历来被视为极佳的滋养补品。

图解红枣的功效与作用

优质红枣的选择:

购买新鲜的红枣时,需注意蒂头要为红色、外皮光亮、呈青绿色带红晕,不要挑选带有青色果皮或大块褐斑为佳。红枣干则挑选颜色较红、外皮光亮、粒小皮薄皱纹浅、肉质香甜者为宜。枣干若闻到刺鼻的酸味,可能有二氧化硫残留的问题,也应避免购买。影火线在线影院网一个很不错的免费在线观看平台!

红枣的禁忌:

1.患有糖尿病的人群不吃或者少吃;

2.不宜过多食用。

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