吃当归的好处有什么

当归(学名 Angelica sinensis,英文名 Chinese Angelica)为伞形科植物当归的根。在前面我们已经详细的讲述了当归的功效与作用及禁忌的相关内容,当归是最为国人熟知的中药之一,吃当归的好处有很多,除了是四物汤的主角之外,在很多补气活血的方剂中也经常出现。由于许多传统的中药方剂中,都要使用当归,故在医药典籍中有“十方九归”之称,被尊为“药王”。另外,当归还能够作为食材来使用,这里为大家推荐一道当归糯米鸡酒的做法及功效希望对各位有所帮助。

草药当归的图片

当归的好处:

当归根部含挥发油,挥发油的主要成分有亚丁基苯、邻羧基苯正戊酮、二氢酐及维生素B1等,能改善循环障碍,扩张血管,收缩子宫,消除血栓。吃当归的好处是还能改善子宫慢性发炎,骨盆腔慢性发炎,腹部隐隐作痛,月经时多时少,有时早来、有时晚到,平常也常有白带等症,这些症状现代医学疗效一般,传统医学却表现出显著的效果。男人也会用到当归,例如血栓性动、静脉炎,脑部血栓等脑血管疾病,狭心症、心肌梗塞等,可利用当归溶解血栓,扩张血管,促进血液循环作用。

图片说明吃当归的好处

选购方法:

在选购当归时,当归1身(主根)和当归尾(须根)外形粗大者品质较好。新鲜的当归外表为黄棕色,内部则为黄白色,若内部看起来为褐色则已经变质或是臭心,若表皮有破损而且色泽呈现黑色,则为次级货,疗效较差。当归含有丰富的挥发油,因此气味芳香,用力挤压新鲜的当归,可渗出黄色油质。储藏时最好放在冰箱内保存以免走油(即油分跑到表面)、受潮变软、发霉、变色。

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