人参枸杞酒的功效与做法

对能喝酒的人来说,人参枸杞酒可说是冬季最佳的补气酒了,中医养生专家认为人参的补气功效极强,枸杞又能够养生明目,再加上暖胃的白酒,如果在寒冷的冬天傍晚,饭后或睡前喝上一杯,不仅能驱除寒意,还能够大补气血,预防腰膝酸痛。另外,男性若是经常饮用此药酒,还能够防止阳痿的发生。

人参枸杞酒的实物图

人参枸杞酒的功效

方中人參补气固脱,安神益智,能提高体力、脑力,有明显抗疲劳作用:熟地滋阴养血;枸杞补肾益精,滋肝明目;冰糖补中益气,调和口味,所以本酒具有安神养气、滋肝明目的作用。

人参枸杞酒的作用

适用于劳伤虚损、少食倦怠、惊悸健忘、头痛眩晕、阳痿、腰膝酸痛等症状。

原材料:

白酒:5升

冰糖:200克

枸杞子:350克

人参:20克

熟地黄:100克

人参和枸杞展示图

人参枸杞酒的做法

1.将人参去除芦头,用湿布润软后切片。

2.将构杞、熟地去除杂质,与切片的人参一同放进纱布袋内,并将袋口绑紧。

3.将冰糖放入锅内,加适量清水,用小火煮至冰糖融化。

4.当冰糖溶液煮至呈黄色时,趁热用纱布过滤,去渣留汁。

5.将冰糖溶液、纱布药袋放入白酒内,加盖封口,浸泡10~15天。

6.每日搅拌一次,泡至药材颜色变淡,再用纱布过滤去渣,静置澄清即成。

使用方法

可以根据个人酒量,每次饮10~20毫升。

人参枸杞酒的禁忌

孕妇以及小孩不宜饮用。

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