喝药酒有什么好处与功效

药酒的应用历史至今已有数千年,有不少宝贵的经验和方剂虽然己经失传,但其应用仍至今不衰,其中原因和喝药酒的好处与功效是分不开的。

饮用药酒有什么好处

喝药酒是种享受

药酒本身就是一种具有防病去病、养生健身功效的可口饮料。一杯口味醇正、香气浓郁的药酒,既没有一般我们吃药“良药苦口”的苦涩味道,也没有现代打营养针的皮肉痛苦,给人们带来的是一种佳酿美酒的享受,所以一般民众都乐意接受。

适量饮酒可保健

药酒是一种加入中药的酒,而酒本身就有一定的保健作用。现代医学认为,少量饮酒能提高高密度脂蛋白(HDL)水平,有助于预防和减少动脉硬化及冠心病的发病率。此外还可以促进人体肠胃消化液的分泌,帮助消化吸收,增强血液循环,促进新陈代谢:而中医认为酒性温而味辛,温者能祛寒、散结,辛者能发散、疏导,所以酒能疏通经脉、行气和血、开痹散结、温阳祛寒,能疏肝解郁、宣情畅意:又酒为谷物酿造之精华,还能补益肠胃,故《汉书·食货志》中则赞酒为“百药之长”。《博物志》中亦有一段记载:“王肃、张衡、马均三人冒雾晨行。一人饮酒,一人饮食,一人空腹;空腹者死,饱食者病,饮酒者健。”这说明“酒势辟恶,胜于作食之效也。”酒的功效由此可见一斑。

适量喝药酒好处多多

近年来,科学家经过大量的临床研究,发现有适量饮酒习惯的人,罹患心血管疾病的人远比从不饮酒的人少。因此可得出一个结论:适量饮酒有助于预防心血管疾病,特别是对于冠心病和动脉粥样硬化。为什么适量饮酒可以减少冠心病和动脉粥样硬化发病率呢?科学家发现,经常少量饮酒的人血中高密度脂蛋白比不饮酒的人高,高密度脂蛋白是人体血液中一种具有预防动脉粥样硬化作用的物质。此外,适量饮酒的人血中胆固醇也较低。目前关于适量饮酒预防动脉粥样硬化的问题,仍然是国内外医学研究的热门课题之一,各项研究仍在深入进行。

另外,适量饮酒可增进食欲:在冬季,还可以保暖肠胃,抵御风寒,活血通络。然而,饮酒过度甚至酗酒则危害健康。“水可载舟,亦可覆舟”,饮酒也一样,适量饮酒会对身体产生良好的作用,具有保健效果。如果不节制,饮酒过度,则会产生有害的影响。

药酒实物图

酒作溶媒功效更大

酒是一种良好的有机溶媒,主要成分为乙醇,具有良好的穿透性,容易进入药材组织细胞中,可以把药材中大部分的水溶性物质、非水溶性物质溶解出来,促进置换和扩散,有利于提高浸出速度和浸出效果,可使药材中有效成分完整地被溶出。服用后又可以借助酒宣行药势的功效,促使药材疗效得到最大程度的发挥。

药酒适应症范围广

药酒的适应症范围较广,其治疗范围几乎涉及临床所有科目。如内科的风湿、中风、性功能障碍、呼吸道感染:妇科的闭经、痛经、不孕:儿科的佝偻、风痫;外科的痈疽疮疡:皮肤科的湿疹、过敏性皮炎;骨伤科的跌打损伤、骨折;口腔科的牙痛、龋齿:五官科的耳鸣、目视昏暗等,总计百余种病症,皆有药酒验方可供治疗。

酒还有防腐作用

由于酒还有防腐、消毒的作用,当药酒含乙醇10%以上时,可延缓许多药材的水解,增强药剂的稳定性。所以药酒不易腐坏,一般药酒都能保存数月甚至数年时间而不变质,可随时服用,带给饮酒养生者极大的便利。

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