经常吃柚子有什么好处

柚子(学名 Citrus grandis,英文名 Pomelo)为芸香科植物常绿果树柚树的成熟果实,别名柚、雪柚、文旦,果肉性寒无毒,味甘、酸;果皮性温,味辛、苦,甘,目前主要分布除了中国台湾省,还有中国东部沿海的广东省、广西省、福建省、浙江省、江西省以及云南省等亚热带、热带地栽培。那么经常吃柚子有什么好处呢?接下来我们将系统、全面的介绍经常吃柚子有什么好处的相关问题。我国传统的中医养生专家认为,柚子为寒性,有止咳化痰、润肺清肠等功效,如《日华本草》记载:“治妊孕人食少并口淡,消食,去肠胃恶气。解酒毒,治饮酒人口气。”临床上常用来改善咳喘、气郁胸闷、腹部冷痛、食滞、疝气等。

柚子的实物图

柚子的果肉及果皮,均富含枳实、胡萝卜素、维生素B族、维生素C、矿物质、糖类及挥发油等。柚皮与其他含黄酮类物质相似,有抗炎作用,柚皮复合物较纯品抗炎作用更强,现代医药学研究发现,柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分,故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用,对糖尿病、血管硬化等疾病具有辅助改善的作用,对肥胖者亦有健体养颜的功能。

图片说明柚子的好处

选购柚子时需闻其香气,熟透了的袖子,芳香浓郁。此外以手指关节轻轻叩压果实外皮,检查外皮是否有下陷,下陷没弹性的表示质量较差,叩打时听其发出声音,辨别果实生熟和质量的优劣。挑选柚子最好选择上尖下宽的标准型,表皮需薄而光润,并且色泽呈淡绿或淡黄色。刚摘采的柚子,滋味井非最佳,最好在室内放置几天,一般约两周以后,待果实水分逐渐蒸发,此时甜度提高,吃起来更加美味。

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