天麻当归鱼头汤的做法及功效

养生食材准备

1.新鲜大鱼头一个;

2.豆腐两块;

3.天麻10克;

4.当归10克;

5.川芎10克;

6.甘草两片;

7.生姜三片;

8.清水适量;

9.食用盐适量;

天麻当归鱼头汤的展示图

天麻当归鱼头汤的做法

1.首先将鱼头的鱼鳃去掉;

2.把鱼头剁成四块;

3.将鱼头用清水清洗干净;

4.在锅中加入适量的食用油烧至七八成热后放入葱姜爆香;

5.然后将鱼头放入锅中煎至金黄色以便去掉腥味;

6.在锅中加入适量的清水并烧至沸腾;

7.将所有的食材(除食用盐外)一起放入锅里;

8.武火煮25分钟的时间;

9.再使用文火慢熬60分钟;

10.最后加入适量的食用盐即可。

天麻当归鱼头汤的部分食材图

天麻当归鱼头汤的功效

头风主要是由于邪气侵入气血而导致的,头风的症状主要表现为头晕、精神焕发以及头痛和四肢无力。如果能够长期的食用天麻当归鱼头汤可以起到祛除邪气头风的作用。

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