健脾开胃汤的做法大全

养生食材准备

1.西施骨200克;

2.绿豆50克;

3.白菜干100克;

4.杏子10克;

5.老姜2片;

6.山楂5克;

7.陈皮2片;

8.清水适量;

9.食用盐适量;

图解健脾开胃汤的做法

健脾开胃汤的做法

1.首先将西施骨剁成块;

2.将所有的食材用清水清洗干净;

3.陈皮泡水然后刮去果瓤;

4.接着把西施骨飞水去掉腥味;

5.在锅中加入适量的清水并烧至沸腾;

6.将所有的食材(除食用盐外)放入锅内;

7.然后武火煮20分钟左右的时间;

8.再转为文火慢熬2个小时的时间;

9.最后加入适量的食用盐即可(如果加入1烫匙的绍兴酒则味道更香)。

陈皮的图片

健脾开胃汤的功效

俗话说东北有三宝即皮革、鹿茸以及人参,而广东也有三宝,那就是老姜和陈皮以及禾秆草。陈皮以晒干之后风干的柑皮为最佳;老姜则是种植超过1年的为佳品。在我们日常生活中老姜与陈皮不仅可以调味,而且还可以当作药材来使用。中医认为陈皮具有健脾开胃和补气的作用;老姜则具有祛风寒以及健肺暖胃的功效。因此,今天给大家介绍的这道健脾开胃汤也被叫做老姜陈皮菜干汤,如果长期饮用此汤可以起到健脾开胃消滞的效果。这里最后再给大家推荐一个免费的电影平台影火线网(www.yinghuoxian.com)。

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