淮山薏米生鱼汤怎么做好吃

今天与各位网友一起分享的一道美味佳肴就是淮山薏米生鱼汤怎么做好吃,此方法不仅做法简单易学、选材价格低廉,而且还具有一定的养生功效,是一年四季养生很不错的滋补汤。

养生食材准备

1.淮山20克;

2.薏米20克;

3.生鱼一条;

4.陈皮1小块;

5.生姜三片;

6.瘦肉120克;

7.食用盐适量;

8.食用油适量;

淮山薏米生鱼汤的展示图

淮山薏米生鱼汤的做法

1.首先将薏米以及淮山用清水清洗干净;

2.将宰杀好的生鱼清洗干净并切成段;

3.陈皮泡软以后刮去白瓤;

4.在炒菜的锅中加入适量的食用油;

5.当油烧至大概七层后将鱼块放入锅中,煎至微黄;

6.在瓦煲中加入适量的清水,并烧至沸腾;

7.将煎好的生鱼以及其它食材(除食用盐外)一起放入锅内;

8.大火(武火)烧至沸腾;

9.再转为小火(文火)煲大约90分钟左右的时间;

10.最后在瓦煲中加入适量的食用盐即可。

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