冬瓜赤小豆鲜虾汤做法【消暑袪湿】

养生食材准备:

新鲜冬瓜:750克

猪骨:500克

鲜虾:200克

莲子和赤小豆:各50克

芡实和扁豆:各25克

薏米:15克

食用盐:适量

清水:适量

图片展示冬瓜赤小豆鲜虾汤

冬瓜赤小豆鲜虾汤的做法:

1.首先将鲜虾去壳;

2.新鲜冬瓜连皮切块;

3.使用清水清洗干净所有的食材;

4.猪骨斩块后飞水去除腥味备用;

5.在锅内加入适量的清水烧开煮沸;

6.将所有的食材放入沸水中(除鲜虾和食用盐外);

7.大火煮20分钟左右的时间;

8.再转至小火熬2小时的时间;

9.然后放入鲜虾,等待鲜虾熟透;

10.最后加入适量的食用盐即可食用。

冬瓜赤小豆鲜虾汤的功效与作用:

冬瓜赤小豆鲜虾汤饮不仅美味爽口、简单易做,而且还具有消暑袪湿的作用,非常适用于炎热的气候食用。

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